Reseptit

Mämmiä lakkojen kera

3.5.2012 Teksti: Soili Soisalo

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Mämmi ja lakat ovat huippuhyvä makupari, kokeile vaikka!

Ainekset

150 g lakkoja
1 rkl vettä
2 rkl hillosokeria
200 g (2 annosrasiaa) mämmiä
1 dl kuohukermaa
1 dl maitorahkaa
1 tl appelsiininkuoriraastetta
2 tl sokeria
4 kääpiöpomeranssia koristeeksi

Valmistusohje

1. Kiehauta pienessä kattilassa lakat ja vesi, lisää hillosokeri, anna pulpahdella hetki ja jäähdytä.

2. Vaahdota kerma ja sekoita siihen rahka, appelsiininkuori ja sokeri.

3. Kokoa jälkiruuat annosmaljoihin kerroksittain, koristele viipaloidulla kääpiöpomeranssilla ja tarjoa viileänä.

890 kJ (210 kcal)/1 annos