Mämmiä lakkojen kera

Mämmi ja lakat ovat huippuhyvä makupari, kokeile vaikka!

3.5.2012

Teksti:

Soili Soisalo

Ainekset

150 g lakkoja
1 rkl vettä
2 rkl hillosokeria
200 g (2 annosrasiaa) mämmiä
1 dl kuohukermaa
1 dl maitorahkaa
1 tl appelsiininkuoriraastetta
2 tl sokeria
4 kääpiöpomeranssia koristeeksi

Valmistusohje

1. Kiehauta pienessä kattilassa lakat ja vesi, lisää hillosokeri, anna pulpahdella hetki ja jäähdytä.

2. Vaahdota kerma ja sekoita siihen rahka, appelsiininkuori ja sokeri.

3. Kokoa jälkiruuat annosmaljoihin kerroksittain, koristele viipaloidulla kääpiöpomeranssilla ja tarjoa viileänä.

890 kJ (210 kcal)/1 annos

X