manchegoperunat
Reseptit

Manchegoperunat

Mainiot manchegon mehevöittämät perunat kypsyvät näppärästi uunissa. Tarjoa ne lisukkeena esimerkiksi liha- tai pataruokien kanssa.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Pekka Holmström

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 8 perunaa (yleislajike)
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • hiutalesuolaa
  • mustapippuria
  • 2 dl raastettua manchegoa

Valmistusohje

Kuori ja paloittele perunat. Pane perunat uunivuokaan, kaada päälle öljy ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Lisää päälle juustoraaste ja kypsennä vielä 5–10 minuuttia.

Perunalisukkeita moneen makuun:

Gratinoidut_uudet_perunat

Gratinoidut uudet perunat

paahdetut perunat ja tahinikastike

Paahdetut perunat ja tahinikastike

paahdetut varhaisperunat

Paahdetut varhaisperunat

Kotiliesi.fi: BBQ-perunat

X