Reseptit

Mansikka-korvapuustibruschetat

Tässä kesäinen versio köyhistä ritareista. Grillatut korvapuustit täytetään kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla. Nam!
Teksti: Katri Schröder Kuvat: Seppo Saarentola

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos
Tässä kesäinen versio köyhistä ritareista. Grillatut korvapuustit täytetään kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla. Nam!

Ainekset

Mansikka-korvapuustibruschetat:

  • 4 korvapuustia
  • 200 g mansikoita
  • 1 dl kuohukermaa
  • tomusokeria

Valmistusohje

1. Halkaise korvapuustit. Perkaa ja soseuta mansikat. Säästä muustama koristeeksi. Vaahdota kerma valmiiksi.

2. Grillaa pullat pikaisesti kuumalla grillillä tai paahda ne parilapannulla. Täytä mansikkasoseella ja kermavaahdolla. Koristele tomusokerilla.

X