mansikkajäätelö
Reseptit

Mansikkajäätelö

Mansikkajäätelö on kesän hitti! Se tehdään ilman jäätelökonetta. Kokeile valmistaa sitä myös muista kesämarjoista.
Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Tommi Tuomi / Otavamedia

Valmistusaika

vähintään vuorokausi

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Mansikkajäätelö

  • 300 g mansikoita
  • 4 dl vispikermaa
  • 2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 1 prk makeutettua kondensoitua maitoa
  • 1 sitruunan mehu

Valmistusohje

Mansikkajäätelö tehdään helposti näin:

1. Puhdista ja kuutioi mansikat.

2. Vaahdota kerma ja vaniljakastike napakaksi vaahdoksi. Kääntele joukkoon kondensoitu maito, sitruunamehu sekä puolet mansikkakuutioista.

3. Kaada seos pakastinta kestävään vuokaan ja ripottele pinnalle loput mansikat.

4. Pakasta yön yli.

5. Nauti mansikkajäätelö kuumana kesäpäivänä!

Katso myös: Jäätelö onnistuu ilman jäätelökonetta – poimi kesän 7 viileintä jäätelöohjetta

Katso myös Kotiliesi.fi: Jäätelö ilman konetta – viileimmät reseptit, joiden valmistukseen ei tarvita jäätelökonetta

X