21.6.2012

Mansikkamousse

Teksti: Taina Salovaara

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

1 l mansikoita
2 munanvalkuaista
3 rkl sokeria
2 dl vispikermaa

Valmistusohje

Pehmeä mansikkamousse on helppo ja kesäinen jälkiruoka.

1. Perkaa ja soseuta mansikat. Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista vaahdoksi. Vatkaa kylmä vispikerma ja loput sokerista vaahdoksi.

2. Sekoita kerma- ja valkuaisvaahdot ja puolet mansikkasurvoksesta keskenään. Annostele mousse kulhoihin, valuta pinnalle loput mansikkasurvoksesta.

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *