Manteli-maapähkinä-pikkuleivät
Maapähkinävoilla ja manteleilla höystetyt pikkuleivät sopivat glögin kaveriksi.
Ainekset
- 100 g voita tai margariinia
- 150 g maapähkinävoita
- 2 dl tummaa ruokosokeria
- 1 kpl muna
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0.5 dl maitoa
koristeeksi:
- kuorittuja manteleita
Valmistusohje
1. Vatkaa rasva, maapähkinävoi ja sokeri kuohkeaksi mieluiten monitoimikoneessa tai sähkövatkaimella.
2. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, sekä maito. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kovettua jääkaapissa.
3. Kauli taikina levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla kakkaroita. Nosta ne leivinpaperin päälle pellille. Paina mantelit pintaan.
4. Paista pikkuleipiä 200 asteen uuninlämmössä noin 10 minuuttia.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous