Marenkia ja luumumascarponekermaa
Tämä ihana jälkiruokaherkku valmistuu alle puolessa tunnissa.
Ainekset
- 12-16 marenkiruusuketta
- 2 dl kuohukermaa
- 1 prk mascarponejuustoa
- 4-5 rkl luumumarmeladia
- 0.5 dl sokeria
- 2 rkl vanilijasokeria
Valmistusohje
Vatkaa kerma ohueksi vaahdoksi. Lisää mascarpone, sokerit ja luumumarmeladi. Vatkaa vielä kunnes syntyy hyvä, notkea vaahto. Jos marcarpone jää ”klomppiseksi”, lisää kermaa ja vatkaa. Annostele maljoihin marengin kera. Viimeistele annokset notkeaksi veteen ohennetulla luumumarmeladilla.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous