Marinoidut, grillatut vihannekset
Yksinkertaiset grillatut vihannekset sopivat lisukkeeksi kaikenlaisille grilliruuille.
Ainekset
- 1 purjosipuli
- 2 paprikaa
- 4 lehtisellerinvartta
- 1 Kesäkurpitsa
- valkosipulinkynsiä maun mukaan
Marinadi
- 3 rkl öljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl sitruunamehua
- rouhittua mustapippuria
Lisäksi
- foliota
Valmistusohje
Halkaise purjosipuli ja leikkaa puolikkaat pätkiksi. Halkaise paprikat, poista siemenet ja paloittele.
Leikkaa lehtisellerinvarret pätkiksi. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa neljään osaan, ja leikkaa lohkot pätkiksi.
Kuori haluamasi määrä valkosipulinkynsiä. Pane kaikki vihannekset kulhoon. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi vihannesten päälle. Anna maustua jonkin aikaa.
Pane vihannekset marinadeineen neljän kaksinkertaisen folioarkin päälle, ja ummista folio nyytiksi. Grillaa vihanneksia 8–10 minuuttia.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous