marinoidut munakoisot
Reseptit

Marinoidut munakoisot

Paahdetut munakoisot saavat särmää valkosipuli-yrttimarinadista.
Teksti: Taina Salovaara

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 munakoisoa
  • suolaa
  • oliiviöljyä

Liemi

  • 1 dl vettä
  • 0.5 dl sitruunamehua
  • 2 silputtua valkosipulinkynttä
  • nippu hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Viipaloi munakoisot ja ripottele viipaleille suolaa. Pyyhi suola pois, kun munakoisot ”itkevät”. Paista viipaleet joko pannulla oliiviöljyssä tai öljyllä siveltyinä grillissä. Asetelle viipaleet vadille ja kaada päälle vedestä ja sitruunamehusta tehty, valkosipulilla ja persiljalla maustettu liemi. Anna maustua jonkin aikaa.

X