30.7.2017

Marja-pinaattisalaatti

Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Vesa Tyni/otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kokoa kesäkulho marjoista, fetajuustosta, pinaatista ja pähkinöistä. Terveellistä ja hyvää.

Ainekset

200 g babypinaattia
2 dl mansikoita
2 dl vadelmia
2 dl pensasmustikoita
100 g fetajuustoa
100 g paahdettuja saksanpähkinöitä

kasteike

1 dl rypsiöljyä
4 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunan raastettua kuorta
1 salottisipuli hienonnettuna
1 tl dijon-sinappia
1 tl hunajaa
ripaus suolaa
unikonsiemeniä

Valmistusohje

1. Huuhtele ja kuivaa pinaatti. Puhdista marjat ja paloittele isoimmat mansikat.

2. Murusta feta ja rouhi kuivalla pannulla paahdetut saksanpähkinät.

3. Vispilöi kastikkeen ainekset sekaisin ja tarkista maku.

4. Asettele salaattiainekset lautasille tai vadille. Valuta päälle kastiketta ja tarjoile.

Lisää helppoja kulhoruokia:

katkarapu-salaattikulho

Katkarapu-salaattikulho

japanilainen munasalaattikulho

Japanilainen munasalaattikulho

uunilohta, kasviksia ja riisiä

Uunilohta, kasviksia riisiä

Kotiliesi.fi: Lounaskulhossa broileria ja kasviksia

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi