Marjasemifreddo
Semifreddo on italialainen klassikkojälkiruoka, joka toimii hyvin jäätelön korvikkeena. Marjat tekevät jäisestä herkusta ihanan raikkaan.
Ainekset
Marjasemifreddo
- 2 dl rahkaa
- 1 1/2 dl hedelmäsokeria
- 1 dl pekaanipähkinöitä rouhittuna
- 5 dl sesongin marjoja
- 2 dl kananmunanvalkuaista
Valmistusohje
Marjasemifreddo tehdään helposti näin:
1. Sekoita rahka, hedelmäsokeri, pähkinät ja marjat. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja yhdistä se rahkamarjaseokseen. Peitä kelmulla ja pakasta vähintään 4 tuntia.
2. Ota marjasemifreddo huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoilua pehmenemään.
Katso myös: Vegaaninen semifreddo
Katso myös Kotiliesi.fi: Semifreddo
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous