Reseptit

Matcha-tee

Japanilaisena seremoniateenä tunnettu matcha-tee valmistuu kätevästi kotosalla teejauheesta. Matchaa voi käyttää myös leivonnassa tai esimerkiksi espresson joukossa.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Niclas Mäkelä/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • matchaa
  • vettä

Valmistusohje

Matcha-tee on japanilainen seremoniatee. Vihreän, pölymäisen teen maussa voi aistia ruohoa, karvautta ja makeutta. Matchaa voi käyttää kahvin tapaan espresson tai latten valmistukseen sekä mausteena leivonnassa ja ruoanlaitossa. Avattu purkki vaatii jääkaappisäilytyksen.

1. Sekoita teejauhe lämpimään veteen bambuvispilällä.

Katso myös:

Raikas piparminttu-sitruunatee, Ruoka.fi

Raparperijäätee, Ruoka.fi

Matchasmoothie, Kotiliesi.fi

X