Maukas kasvissose sopii vauvalle ja jalostuu äidille keitoksi
Omatekoinen kasvissose on ravitsevaa evästä vauvalle. Samalla myös äiti saa siitä itselleen maittavaa keittoa!
Ainekset
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- puolikas bataatti
- 1 pieni kukkakaali
- 1 omena
- 1 sipuli
- (1/2–1 tl currya tai paprikajauhetta)
- 1 rkl öljyä
- vettä
- 6 lehteä tuoretta basilikaa
Valmistusohje
Kannattaa tehdä kerralla lapselle reilu annos maukasta kasvissosetta, josta syntyy helposti myös lounaskeitto äidille. Pakasta yli jäävä sose kerta-annoksina. Herkullinen kasvissose syntyy perunasta, porkkanasta, bataatista, kukkakaalista ja omenasta.
Kuori ja paloittele kasvikset ja omena. Kuumenna öljy kattilassa, lisää kasvikset ja kuullota niitä (curryn tai paprikajauheen kanssa) jonkin aikaa. Lisää vettä sen verran, että vesi ulottuu noin puoleen väliin kasviksia. Höyrytä kasvikset hiljalleen kypsiksi kannen alla. Lisää basilika ja soseuta kasvikset nesteen kanssa sauvasekoittimella.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous