Reseptit

Mausteinen marjapiiras

Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

16

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 dl juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
  • 2.5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl leivinjauhetta

Päälle

  • 4 dl karviaisia tai herukoita
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl inkivääriä
  • 1 muna
  • 1 rkl perunajauhoja

Pinnalle

  • 1 dl manteli- tai pähkinärouhetta

Valmistusohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jogurtti, rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita varovasti nostelemalla tasaiseksi taikinaksi.

Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan. Levitä puhdistetut karviaiset tai herukat päälle.

Sekoita jogurtti, sokeri, inkivääri, muna ja perunajauhot keskenään. Kaada seos marjojen päälle ja ripottele pinnalle manteli- tai pähkinärouhe.

Paista piirasta 175 asteen uuninlämmössä noin 40 minuuttia.

X