Mausteinen papukeitto
Vinkki: papukeitto saa aivan uudenlaista makua, kun valmiin aterian päälle raastaa parmesaania.
Ainekset
Mausteinen papukeitto
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 tl öljyä
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- 6 dl kasvislientä (gluteenitonta)
- 1 prk papumixiä (esimerkiksi Gogreen)
- 1 prk kidneypapuja
- 1 prk tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 ripaus mietoa chilirouhetta
- hienonnettua tuoretta basilikaa
- parmesaania
Valmistusohje
Mausteinen papukeitto valmistuu näin helposti:
Vastaraastettu parmesaani nostaa täyteläisen papukeiton uuteen sfääriin. Käytä keittoon kidney-papuja ja papumixiä. Papumixissä on mukana mm. kikherneitä, jotka täytelöittävät keiton maun.
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Laita kattilanpohjalle öljyä ja kuullota hienonnettuja sipuleita hetki. Lisää juustokumina ja jatka kuullottamista vielä hetken aikaa.
2. Lisää kattilaan kasvisliemi. Huuhtele purkkipavut siivilässä ja lisää ne tomaattimurskan ja -pyreen sekä mausteiden kanssa papukeiton joukkoon.
3. Anna papukeiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Hienonna valmiin papukeiton pinnalle tuoretta basilikaa. Tarjoile mausteinen papukeitto halutessasi vastaraastetun parmesaanin kera.
Reseptiä on päivitetty 20.1.2022
Katso myös: Papu-tomaattikasviskeitto
Katso myös Kotiliesi.fi: Sakea papu-kaalikeitto
Kommentit
Tuo kuvan keitto ei ole kyllä tällä reseptillä tehty, sillä keitossa näkyy olevan kikherneitä (joita ei reseptissä ole). Harmi.
Kommentit
Tuo kuvan keitto ei ole kyllä tällä reseptillä tehty, sillä keitossa näkyy olevan kikherneitä (joita ei reseptissä ole). Harmi.
Papusekoituksessa on myös kickherneitä.
Voithan sinä lisätä siihen kikherneitä, jos niistä tykkäät.
Hyvää tuli, laitoin kuitenkin reilusti chiliä. Papuja voisi olla enemmän, taidan seuraavalla kerralla laittaa 2 purkkia papuja ja vähän enemmän vettä (8dl).
Tämä täytyy kyllä testata.
Oli mainio
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous