Mausteiset jauhelihakepakot
Tarjoa mausteiset jauhelihakepakot uusien perunoiden tai vihannesriisin ja salaatin kanssa.
Ainekset
- 600 g (lampaan) jauhelihaa
- 1 muna
- 3 rkl makeaa chilikastiketta
- 1 rkl sinappia
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- 3-5 hienonnettua oreganon- tai persiljanoksaa
- 1 tl meri- tai mineraalisuolaa
- 1/4 tl rouhittua mustapippuria
lisäksi.:
- vedessä liotettuja puuvartaita
Valmistusohje
Lisää jauhelihan joukkoon kaikki muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Tee taikinasta öljytyin käsin tankoja ja pistä niihin yksi tai kaksi vedessä liotettua puuvarrasta. Kahden vartaan avulla kepakot on helppo kääntää.
Nosta vartaat öljytylle ritilälle tai parilalevylle ja grillaa 8–10 minuuttia silloin tällöin käännellen, jotta kepakot kypsyvät ja ruskistuvat tasaisesti.
Tarjoa uusien perunoiden tai vihannesriisin ja salaatin kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous