Mausteiset porkkanat
Mausteiset porkkanat tuovat ruokapöytääsi marokkolaisen keittiön.
Ainekset
- 3 porkkanaa lantteina
- 3 rkl öljyä
- 1 rkl viinietikkaa
- 1 murskattu valkosipulin kynsi
- 1 tl juustokuminaa
- 0.5 tl chiliä
- ripaus sokeria
- sormisuolaa
- tuoretta minttua
Valmistusohje
Mausteisissa porkkanoissa on tuulahdus marokkolaisia makuja.
1. Keitä porkkanat kevyesti suolatussa vedessä al dente -kypsiksi. Kaada kulhoon.
2. Sekoita öljyyn viinietikka ja mausteet. Kääntele kastike porkkanoiden sekaan. Anna maustua jonkin aikaa ja ripottele päälle tuoretta minttua.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous