Maustettuja papuja ja paahtopaistia

Pavut ovat terveellisiä ja maistuvat herkullisilta, kun ne maustaa oikein. Paahtopaisti tuo puolestaan ateriaan sopivasti proteiinia.

10.9.2015

Teksti:

Teresa Välimäki

Kuvat:

Jukka Pakarinen/Otavamedia

Ainekset

Maustetut pavut ja paahtopaisti

500 g pitkiä vihreitä papuja
4‒5 valkosipulinkynttä
chilirouhetta
2‒3 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa

Lisäksi

300 g valmista paahtopaistia

Valmistusohje

Maustetut pavut ja paahtopaisti valmistuvat näin helposti:

Maustetut pavut ja mehevä paahtopaisti ovat terveellistä ja maukasta ruokaa.

1. Huuhtele, kuivaa ja siisti pavut.

2. Ruskista valkosipuli oliiviöljyssä paahteisen ruskeaksi, älä kuitenkaan polta sitä. Lisää chili ja sitten pavut. Paista hetki ja hauduta niin, että papuihin jää vielä rapeutta. Mausta kevyesti suolalla.

3. Tarjoile maustetut pavut ja paahtopaisti yhdessä.

Katso myös:

Karitsan paahtopaistit, uunipunajuuret ja mantelikvinoaa, Ruoka.fi

Parsakaali-papusalaatti, Ruoka.fi

Paahtopaistileipä, Kotiliesi.fi

X