Mehevät kasvispihvit
Mehevien kasvispihvien salaisuutena ovat kaurahiutaleet, jotka lisätään kikherneiden kanssa taikinaan. Kermaviilikastike antaa pihveille lisää makua.
Ainekset
Mehevät kasvispihvit
- 1 prk kikherneitä
- 3 dl ohueksi suikaloitua kaalia
- 1 raastettu porkkana
- 1 dl maissia
- 1 dl kaurahiutaleita
- 0.5 dl perunajauhoja
- 0.5 dl seesaminsiemeniä
- 0.5 öljyä
- 2 isoa kananmunaa
- 1 tl juustokuminaa
- puolen sitruunan mehu
- mustapippuria
- 100 g murennettua fetaa tai tofua
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Mehevät kasvispihvit on rikastettu kaurahiutaleilla. Helppotekoiset ja hyvin koossapysyvät pihvit kestävät myös pakastamisen.
1. Jauha kikherneet sauvasekoittimella. Lisää muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna turvota ja maustua pari tuntia. Taputtele taikinasta noin 12 pulleaa pihviä.
2. Paista pihvit öljyssä keskilämmöllä. Tarjoa tomaattisalsan ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Vinkki: Katso lisää kasvispihviohjeita ja lue neuvot ja vinkit pihvien tekoon
Lue myös Kotiliesi.fi: Näin teet rapeat kasvispyörykät
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous