Meloni-mansikkasalaatti
Meloni-mansikkasalaatti on parasta jääkylmänä. Kookosvaahto antaa salaatille viimeisen silauksen.
Ainekset
- 1 kypsä galia- tai hunajameloni
- 200 g tuoreita mansikoita
- 1 appelsiinin mehu
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 dl sitruslikööriä
Koristeeksi:
- mintunlehtiä
Valmistusohje
1.Halkaise meloni kahtia. Poista siemenet lusikalla ja koverra hedelmäliha irti kuoresta.
2. Viipaloi mansikat ja sekoita melonipaloihin.
3. Mausta appelsiinimehu hunajalla ja sitrusliköörillä. Kaada mansikoiden ja melonin päälle. Anna maustua kylmässä. Tarjoa salaatti kookosvaahdon kanssa.
Lisää raikkaita jälkiruokia mansikasta ja melonista:
Minttusokerilla maustetut mansikat ja sitruunagranita
Kotiliesi.fi: Hedelmäsalaatti ja jogurttikastike
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous