808472-mustikkahillo_Marstio.jpg
Reseptit

Minttu-mustikkahillo

Minttu ja mustikka on raikas makupari.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 l mustikoita
  • 6 dl (½ kg) sokeria
  • ½ nippua tuoretta minttua

Valmistusohje

Pane peratut marjat ja sokeri kattilaan ja anna mehustua jonkin aikaa. Kuumenna hitaasti kiehumispisteeseen ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Kuori syntyvä vaahto pois. Lisää lopuksi hienonnettu minttu. Jaa hillo puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin ja sulje ne.

X