Minttujäädyke
Käytä lempeää viherminttua tai voimakkaampaa piparminttua minttujäädykkeeseen. Kiivikastike antaa annokselle raikkaan värin ja maun.
Ainekset
- 2 dl maitorahkaa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 munankeltuainen
- 4-5 rkl hunajaa
- 2-3 rkl hienonnettua viherminttua (tai voimakkaampaa piparminttua)
- 1-2 rkl minttulikööriä
kastike:
- 3 kiiviä
- puolikkaan sitruunan mehu
- 1 rkl minttua
- 2 rkl hunajaa
Valmistusohje
Sekoita maitorahka, keltuainen, hunaja, minttu ja likööri.
Vaahdota kerma ja lisää seokseen.
Tarkista maku.
Annostele laseihin tai annosmaljoihin ja jäädytä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
Valmista kastike. Kuori ja survo kiivi. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla ja mintulla.
Kumoa jäädykkeet tai anna niiden vain hiukan pehmetä ja tarjoa suoraan laseista kastikkeen kera.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous