Reseptit

Minttukaakao

Kaakaon joukkoon upotetut minttusuklaakonvehdit yllättävät iloisesti.

Teksti:
Teresa Välimäki
Kuvat:
Tommi Tuomi / Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

2

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Minttukaakao:

  • 5 dl maitoa
  • 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 dl minttuviinaa
  • 2 minttusuklaakonvehtia
  • 1 dl kuohukermaa

Valmistusohje

Minttukaakao valmistuu näin helposti:

1. Kuumenna maito paksupohjaisessa kattilassa ja vispilöi joukkoon kaakaojauhe ja sokeri niin, että ainekset liukenevat. Sekoita joukkoon minttuviina.

2. Vatkaa kerma vaahdoksi kulhossa.

3. Laita minttusuklaakonvehdit mukeihin ja kaada päälle kuuma kaakao.

4. Lusikoi pinnalle kermavaah­toa ja viimeistele minttukaakao kaakao­jauheella ja nonparelleilla.

Saatat pitää myös chilikaakaosta, talvipäivän kaakaosta tai Hanna Gullichsenin maailman parhaasta kaakaosta.

Katso myös Kotiliesi.fi: Näin tehdään suklainen mokkakahvi

X