Mintulla maustettu sitrussalaatti
Tämä hedelmäinen salaatti on täynnä raikkaita makuja. Sitrusten seuraksi lisätään pirteänä pirskahtelevia granaattiomenansiemeniä sekä tuoretta minttua.
Ainekset
Mintulla maustettu sitrussalaatti:
- 4 satsumaa tai mandariinia
- 1 dl granaattiomenansiemeniä
- 4 veriappelsiinia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
- 1 dl tuoretta minttua
Valmistusohje
1. Kuori sitrukset terävällä veitsellä kuorettomiksi ja viipaloi ne. Asettele viipaleet kauniisti lautasille.
2. Ripottele pinnalle granaattiomenansiemenet.
3. Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, viinietikka, suola, mustapippuri ja sokeri. Valuta kastike sitrusten päälle.
4. Viimeistele annokset tuoreilla mintunlehdillä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous