Mustaherukkalikööri jouluksi
Lahjaksi tai ruokapöytään nautittavaksi, tämä itsetehty mustaherukkalikööri on yksi joulun kohokohdista.
Ainekset
- 500 g mustaherukoita
- 4 dl sokeria
- 5 dl kirkasta viinaa
- mustaherukanlehtiä
- (3 viipaletta luomusitruunaa)
Valmistusohje
Joulupöydän yllätys. Mustaherukkalikööri valmistuu itsestään keittiön kaapissa parahiksi joulupöytään. Pullota likööriä myös lahjaksi ystäville.
1. Huuhtaise mustaherukat siivilässä ja pane avarasuiseen purkkiin.
2. Lisää sokeri, viina, muutamia huuhdeltuja herukanlehtiä ja halutessasi pari sitruunaviipaletta.
3. Anna purkin olla huoneenlämmössä. Kääntele ja ravistele sitä silloin tällöin. Sokerin sulaminen vie aikansa. Anna purkin olla pöydällä tai kaapissa pari kuukautta ja siivilöi sitten pois marjat.
4. Pullota likööri ja säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen.
Vinkki! Herukkalikööristä ja kuohuviinistä syntyy tyylikäs tervetuliaisjuoma. Tilkka likööriä jalkalasien pohjalle, sitten kylmää kuohuviiniä. Jäinen herukka koristeeksi.
Katso myös:
Mustaherukkajuoma, Ruoka.fi
Vaniljajäätelöä ja liköörimustaherukoita, Ruoka.fi
Mustaherukkaglögi, Kotiliesi.fi
Kommentit
Onko tosi, että sokeri liukenee alkoholiin? Meinasin tehdä itse likööriä marjoista.
Kommentit
Onko tosi, että sokeri liukenee alkoholiin? Meinasin tehdä itse likööriä marjoista.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous