Nopea paputomaattikeitto
Nopea ja helppo lounasvinkki: paputomaattikeitto. Valmistuu alle puolessa tunnissa!
Ainekset
- 1 silputtu sipuli
- 1/2-1 fenkolia tai
- 1-2 dl sellerinvartta
- 1 porkkana
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 prk säilyketomaatteja
- 1 prk säilykepapuja tai kikherneitä
- 1 kana- tai kasvisliemikuutio
- tilkka balsamicoa
- ripaus sokeria
- oreganoa
- timjamia
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Silppua kasvikset ja kuullota niitä hetki öljyssä kattilassa. Lisää tomaatit ja noin tölkillinen vettä. Murenna sekaan liemikuutio, lisää mausteet ja hauduta keittoa parikymmentä minuuttia. Huuhtele pavut siivilässä ja lisää kuumenemaan loppuvaiheessa. Anna keiton makujen tekeytyä sillä välin, kun teet lämpimät juustoleivät.
Käytä leipiin edellispäivän vaaleaa limppua. Sipaise limput pestolla tai oliivitahnalla. Raasta päälle jääkaapista löytyvät juustonkannikat. Paista leivät 225-asteisessa uunissa tai uunigrillissä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous