Reseptit

Paahdetut kurpitsansiemenet

Paahdetut kurpitsansiemenet sopivat esimerkiksi kurpitsakeiton pinnalle.
Teksti: Sirkka Hirvonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

12

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 pienen kurpitsan siemenet
  • 1 rkl öljyä
  • mineraalisuolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • chilijauhetta

Valmistusohje

Huuhdo ja puhdista kurpitsansiemenet hyvin. Valuta ja taputtele ne kuiviksi. Sekoita öljyn joukkoon kaikki mausteet. Käytä mausteita maun mukaan. Pyörittele kurpitsansiemenet öljyssä.

Levitä siemenet leivinpaperin päälle pellille. Paahda siemeniä 175–200 asteen uuninlämmössä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Ripottele paahdettuja siemeniä kurpitsakeiton pinnalle.

X