Reseptit

Päärynät Amaronessa

Teksti: Raija Uljas

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 päärynää
  • 200 g sokeria
  • 1 pullo amaronea
  • 1/2 kanelintankoa

Lisäksi:

  • vaniljajäätelöä

Valmistusohje

Kuori päärynät, mutta jätä niihin kannat.

Keitä amaronea, sokeria ja kanelia hetki kattilassa ja lisää päärynät. Anna kiehua hiljalleen, kunnes hedelmät pehmenevät, noin 30 minuuttia. Nosta hedelmät liemestä ja poista kaneli. Keitä lientä kokoon, kunnes se vähän paksunee.

Lusikoi liemi päärynöille ja jäähdytä.

X