Pähkinä-suklaaboston

Pähkinä-suklaaboston valmistuu pikapikaa valmiista voitaikinasta. Väliin kääräistään pähkinöiden ja suklaan seuraan kanelikreemiä.

8.3.2023

Teksti:

Teresa Välimäki

Kuvat:

Tommi Tuomi

Ainekset

Pähkinä-suklaaboston

2 pkt (10 kpl) voitaikinalevyjä
1 prk (200 g) kanelikreemiä
2 dl pekaanipähkinöitä rouhittuna
100 g tummaa suklaata rouhittuna
1 kananmuna
1 tuubi sokerikuorrutetta
tomusokeria

Valmistusohje

Pähkinä-suklaaboston tehdään helposti näin:

1. Sulata voitaikinalevyt ja levitä ne leivinpaperin päälle.

2. Lusikoi kanelikreemi levyille, ja levitä se tasaisesti niiden pinnalle.

3. Ripottele päälle pekaanipäh- kinä- ja suklaarouhe.

4. Kääri levyt rullalle kapeasta päästä kapeaan päähän.

5. Leikkaa rullat keskeltä kahtia, ja lado rullat leikkuupinta ylöspäin leivinpaperilla vuorattuun piirakka- tai irtopohjavuokaan (halkaisija 22–24 cm).

6. Riko kananmunan rakenne haarukalla vispaten, ja voitele bostonin pinta.

7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia niin, että pinta saa kauniin kullanruskean värin.

8. Jäähdytä pähkinä-suklaaboston hieman ja koristele sokerivesikuorrutteella ja tomusokerilla.

Katso myös: Kinkku-sinihomejuustoboston

Katso myös Kotiliesi.fi: Nutella-banaaniboston

X