Reseptit

Pähkinänuudelit

Pähkinänuudelit maistuvat illalliseksi rankan päivän päätteeksi. Viipaloitu chili ja thaicurrytahna antavat ateriaan loistavaa makua.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Tommi Tuomi/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 250 g keitettyjä nuudeleita
  • 0.5 dl öljyä
  • 1 viipaloitu chili
  • 1 rkl thaicurrytahnaa
  • 50–75 g pähkinöitä
  • 3 rkl silputtua korianteria

Valmistusohje

Keitetystä nuudelista, pähkinöistä ja chilistä syntyy nopea, mausteisen lämmittävä iltapala.

1. Kuumenna öljy vokissa. Lisää chili, chilitahna ja pähkinät. Kuumenna hetki sekoittaen.

2. Lisää nuudelit, kuumenna sekoitellen. Lisää silputtu korianteri.

Katso myös:

Itämainen sobanuudelisalaatti

Pad thai eli thaimaalaiset paistetut nuudelit

Kotiliesi.fi: Nuudelivokki

X