Paistetut yrttiperunat
Reseptit

Paistetut yrttiperunat

Paistetut yrttiperunat valmistuvat pannulla nopeasti, kun keität niitä vähän etukäteen ja lohkot ne hieman pehmenneinä. Nauti perunat aiolin kanssa.
Teksti: Anna.fi Kuvat: Jarmo Wright

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Paistetut yrttiperunat

  • 8 perunaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1/4 - 1/2 tl suolaa
  • 1 ripaus sokeria
  • 1 rkl tuoretta oreganoa

Valmistusohje

Paistetut yrttiperunat tehdään helposti ja nopeasti näin:

1. Varaa kaksi perunaa/ruokailija. Pese perunat hyvin ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin 7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Anna perunoiden hieman jäähtyä.

2. Lohko perunat kuorineen, lorauta öljyä kuumaan paistinpannuun ja paista perunoita, kunnes ne saavat kauniin ruskean pinnan ja ovat täysin kypsiä.

3. Ripottele paistetujen perunoiden päälle hyppysellinen sokeria ja suolaa sekä tuoretta oreganoa. Tarjoa paistetut yrttiperunat tuoreen aiolin kanssa.

Kokeile myös maalaisranskalaisia, suussa sulavia lyttypottuja tai gratinoituja perunoita.

Katso myös Kotiliesi.fi: Näin tehdään lohkoperunat Airfryerissa

X