Parmesaanivinegretti
Ainekset
- 1 tl sinappia
- 2 rkl valkoviinietikkaa tai samppanjaviinietikkaa
- 1 dl kuohukermaa
- 30 g vastaraastettua parmesaania
- 2 rkl silputtua ruohosipulia
Valmistusohje
1. Sekoita kulhossa keskenään sinappi ja etikka. Lisää kuohukerma nauhana samalla vatkaten. Lisää raastettu parmesaani ja ruohosipuli. Mausta kastike suolalla ja pippurilla ja tarjoa heti.
Kokeile parsasalaatin tai savukalasalaatin kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous