Pehmeät piparkakut

Vinkki: Voit käyttää mausteiden tilalla valmista piparkakkumaustetta.

18.4.2012

Teksti:

Soili Soisalao

Ainekset

2 kananmunaa
1 dl fariinisokeria
0.5 dl siirappia
1 dl pullomargariinia
1 dl maustamatonta jogurttia
2 dl ohrajauhoja
1.5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
¼ tl neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
1.5 dl tyrnimarjoja tai karpaloita

Valmistusohje

1. Vaahdota munat ja sokeri, lisää siirappi, rasva, jogurtti sekä jauhot, joihin mausteet ja leivinjauhe on sekoitettu. Pyöräytä marjat joukkoon lopuksi.

2. Annostele taikina vuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Vinkki: Voit käyttää mausteiden tilalla noin 2 tl piparkakkumaustetta.

640 kJ (150 kcal) 1 kpl

X