Perjantai-pizza – vuohenjuustoa, kinkkua, rucolaa ja tomaattia

Kotimatkalla pitseriassa poikkeaminen on helppoa ja sujuvaa. Seuraavan kerran kokeile tehdä pitsa kuitenkin alusta alkaen itse! Mukavaa ajanvietettä ja lopputulos on erittäin maittava.

16.4.2014 Teksti: Hanna Gullichsen Kuvat: Ari Heinonen

Ainekset

1 dl vettä
2 tl kuivahiivaa
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 punasipuli
kirsikkatomaattia (tai muita minitomaatteja)
ilmakuivattua kinkkua
vuohenjuustoa
(mozzarellajuustoa)
mustapippuria
rucolasalaattia

Valmistusohje

Pizzaan voi hukata jääkaapin jämäpalat. Itse leivottu pizzapohja on juuri niin ohut kuin haluat.

Herkullinen pizza valmistuu Hanna Gullichsenin reseptillä näin:

Valmista ensin pizzapohja. Sekoita kuivahiiva kädenlämpöiseen veteen. Anna hiivan aktivoitua noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon vehnäjauhot, öljy ja suola. Vaivaa kevyesti pizzataikinaksi. Suojaa kulho astiapyyhkeellä ja anna nousta nosta vedottomassa paikassa vähintään 10 minuuttia.

Puolita minitomaatit, ja viipaloi käyttämäsi juusto. Kauli sitten pizzataikinasta ohut pohja. Levitä päälle ensin pilkotut sipulit, sitten ilmakuivattua kinkkua. Lisää tomaatit ja juusto. Mausta mustapippurilla.

Kypsennä uunissa (pizzatoiminnolla) 8–12 minuuttia. Lisää ennen tarjoilua rucola, ja nauti.

Tutustu myös tämän reseptin tekijän, Hannan, Safkaa-blogiin.

Suosittelemme

Psykologi Pirkko Lahti ja Kauko rakastivat toisiaan yli 40 vuotta – edes muistisairaus ei tullut pariskunnan väliin, mutta kuolema lopulta tuli: ”Hänen viimeiset sanansa olivat: Mä tykkään susta, nähdään”

Kerttu Niskasen ja Juho Mikkosen valmennussuhde herätti epäilyksiä, mutta pari tiesi, mitä tekee: ”Juhollekin tulivat kyyneleet, kun yhteinen tavoite mitalista toteutui”

Minna Juti ei halunnut tulevaisuudeltaan yksinäisiä koti-iltoja – kuusikymppinen sisuuntui ja opetteli golfaamaan: ”Kun sanoin, että hei, olen Minna, kaikki näyttivät pelästyneiltä”

Ursula Vala kohtaa kuoleman joka päivä: ”Ajattelen olevani vainajan kanssakulkija”

Laura Paloheimo harrastaa tuolitanssia, jossa tehdään akrobaattisia liikkeitä korkkareissa – ”Halusin herätellä sensuellia puoltani”

Selvitä maksimisyke sekunneissa! Tällä laskukaavalla onnistut

Emetofobia on oksentamisen pelko, joka aiheutti vuosikausien piinan – häpesin keinoa, jolla sain fobiani kuriin

Lyhyt vai pitkä loma? Ei väliä – ota käyttöön DRAMMA ja muut psykologin vinkit, niin työstä palautuminen onnistuu aina

Laura Paloheimo harrastaa tuolitanssia, jossa tehdään akrobaattisia liikkeitä korkkareissa – ”Halusin herätellä sensuellia puoltani”

Mansikkakakun koristelu marjoilla ja kukkasilla – näin koristelet kakkusi kahvipöydän katseenvangitsijaksi

Arvaatko Suomen myydyimmät jäätelötötteröt? Näitä makuja valitaan jäätelökioskilla eniten – moni ei missään tapauksessa tilaisi suosikkia

Kananmunan keittäminen täydelliseksi on helppoa 1+10-tekniikalla – näin se toimii!

Lyhyt vai pitkä loma? Ei väliä – ota käyttöön DRAMMA ja muut psykologin vinkit, niin työstä palautuminen onnistuu aina

Hyvästi tuuheat kulmakarvat, nyt tulevat haamuhapset – kulmakarvojen vaalentaminen on julkkisten megatrendi, ja tältä se näyttää

Kätevä suihkukikka lupaa, että pieniksi jääneet farkut saa vielä mukavasti mahtumaan – testasimme, kuinka kävi

Yllättävä kikka peittää tummat silmänaluset – tarvitset punaista huulipunaa

Abortti ei ole murha, vaan sen kieltäminen on sitä

Helleviikko – 38 viikkoa täynnä

Mikä juhannus!

Juhannus 2022

Päivän horoskooppi keskiviikko 29.6.

Päivän horoskooppi tiistai 28.6.

Päivän horoskooppi maanantai 27.6.

Päivän horoskooppi sunnuntai 26.6.

Päivän horoskooppi lauantai 25.6.

Perjantai-pizza – vuohenjuustoa, kinkkua, rucolaa ja tomaattia

Ainekset

Valmistusohje

Kommentit

Peruuta vastaus

Virkistä viikkoasi Annalla!

Suosittelemme

Selvitä maksimisyke sekunneissa! Tällä laskukaavalla onnistut

Päivän horoskooppi keskiviikko 29.6.

Psykologi Pirkko Lahti ja Kauko rakastivat toisiaan yli 40 vuotta – edes muistisairaus ei tullut pariskunnan väliin, mutta kuolema lopulta tuli: ”Hänen viimeiset sanansa olivat: Mä tykkään susta, nähdään”

Valmistusaika

Vaikeusaste

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

Valmistusohje

Kommentit

Peruuta vastaus

Virkistä viikkoasi Annalla!

Suosittelemme

Selvitä maksimisyke sekunneissa! Tällä laskukaavalla onnistut

Päivän horoskooppi keskiviikko 29.6.

Psykologi Pirkko Lahti ja Kauko rakastivat toisiaan yli 40 vuotta – edes muistisairaus ei tullut pariskunnan väliin, mutta kuolema lopulta tuli: ”Hänen viimeiset sanansa olivat: Mä tykkään susta, nähdään”