Reseptit

Peruna-kananmunatoastit

24.7.2017 Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Vesa Tyni/otavamedia

Kaupalliset yhteistyöt

Suosittelemme

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Ruokaisa aamuleipä syntyy uusistaperunoista, paahtoleivästä ja paistetusta kananmunasta. Näillä jaksaa kesäloma-askareet!

Ainekset

Peruna-kananmunatoastit:

8 keitettyä uutta perunaa viipaleina
4 retiisiä viipaleina
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
8 paahtoleipää
voita voiteluun
4 tl sinappia
4 paistettua kananmunaa
lehtipersiljaa

Valmistusohje

1. Sekoita peruna- ja retiisiviipaleiden joukkoon oliiviöljy, sitruunamehu ja suola sekä mustapippuri.

2. Paahda leivät rapeiksi ja voitele ne voilla sekä sinapilla.

3. Lusikoi neljälle leivälle perunaseos ja nosta päälle toinen leipä.

4. Kruunaa leivät paistetulla kananmunalla ja lehtipersiljalla.

Nälkä lähtee myös näillä leivillä:

Kananmuna_avokadoleipa

Kananmuna-avokadoleipä

Lämmin suppilovahveroleipä

Lämmin sienileipä

viikuna-juustosandwichit

Viikuna-juustosandwichit

Kotiliesi.fi: Tuliset juusto-salamisandwichit

Julkaistu aiemmin

seura

Luetuimmat

Lue myös

Suosittelemme