pikajäätelö vadelmista ja mustaherukoista
Ei voi olla helpompaa! Raikas pikajäätelö valmistuu hetkessä pakastetuista marjoista ja kermasta.
Reseptit

Pikajäätelö vadelmista ja mustaherukoista

Pikainen marjasorbetti pyöräytetään vadelmista ja mustaherukoista, joita kermaloraus ihanasti täytelöittää. Muistathan käyttää vain kotimaisia marjoja, sillä ulkomaiset on aina kuumennettava ennen käyttöä!
Teksti: Nina Sarell ja Senja Jääskeläinen Kuvat: Suvi Laine

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Tosi helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Pikajäätelö vadelmista ja mustaherukoista:

  • 200 g jäisiä vadelmia
  • 200 g jäisiä mustaherukoita
  • 1 dl (kevyt)vispikermaa
  • 1 dl tomusokeria

Koristeluun:

  • 1 dl (kevyt)vispikermaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • vadelmia

Valmistusohje

1. Kaada marjat, kerma ja sokerit tehosekoittimeen. Halutessasi voit säästää muutaman kokonaisen vadelman koristelua varten. Käytä konetta parikymmentä sekuntia tai kunnes syntyy tasainen massa.

2. Vaahdota vaniljasokerilla maustettu kerma koristelua varten.

3. Annostele jäätelö kulhoihin. Koristele ja tarjoa heti.

 

X