Piña Colada -jäädyke
Piña Colada -jäädyke on ihana jälkiruoka aikuiseen makuun. Ripaus tropiikin makua jäädykkeessä saa kotimaiset mansikatkin laulamaan.
Ainekset
Piña Colada -jäädyke
- 1 prk (165 ml) kookosmaitoa
- 100 g valkosuklaata
- 3 rkl kookoslikööriä, esim. Malibu
- 2 dl vispikermaa
- 3 rkl sokeria
Lisäksi
- 250 g mansikoita
Valmistusohje
Piña Colada -jäädyke valmistuu helposti näin:
1. Kuumenna kookosmaito pienessä kattilassa kiehuvaksi. Nosta kattila syrjään ja paloittele joukkoon valkosuklaa. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon kookoslikööri.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla. Nostele kermavaahto lopuksi varovaisesti kookos-suklaaseoksen joukkoon. Valuta seos laakeaan pakasterasiaan ja pakasta vähintään 6 tuntia tai yön yli.
3. Nosta jäädyke jääkaappiin noin puolisen tuntia ennen tarjoilua. Kumoa jäädyke vuosta ja tarjoile tuoreiden mansikoiden kanssa.
Lue myös: Trooppinen Piña Colada & kolme maagisen hyvää variaatiota
Lue myös Kotiliesi.fi: Jäädyke on juhla-aterian viileä kuningatar
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous