Piparikuorrutetut viikunapallot
Piparkakkujauheella kuorrutettujen makeisten sisältä paljastuu täyteläinen viikuna-mantelisydän. Täydellinen jouluherkku!
Ainekset
- 200 g kuivattua pehmeää viikunaa
- 150 g mantelimassaa
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl konjakkia
- (tai muutama tippa rommi-aromia)
Pinnalle:
- 3–4 piparkakkua
Valmistusohje
1. Jauha piparkakut ensin tehosekoittimessa hienoksi jauheeksi. Kaada piparkakkujauhe lautaselle.
2. Aja viikunat ja mantelimassa tehosekoittimella tasaiseksi massaksi. Lisää kaakao ja konjakki ja pyöräytä ainekset sekaisin.
3. Pyörittele noin ruokalusikallinen seosta käsien välissä palloiksi. Kierittele piparkakkujauheessa. Säilytä kylmässä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous