porkkana-siemenlevite ja lehtikaali-pähkinälevite:
Reseptit

Porkkana-siemenlevite

Porkkana-kasvislevite sopii leivälle, pastan joukkoon ja keittojen lisukkeeksi. Ruokaisa levite säilyy jääkaapissa hyvänä useita päiviä.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Kristiina Kurronen / Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Porkkana-siemenlevite:

  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 250 g porkkanoita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl öljyä
  • 1/2 tl juustokuminaa
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

1. Pane siemenet likoamaan tunniksi haaleaan veteen. Valuta hyvin.

2. Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä kypsiksi vähässä vedessä.

3. Jauha kaikki ainekset sileäksi tehosekoittimessa. Mausta juustokuminalla, suolalla ja pippurilla.

X