Porkkanakeitto
Porkkanakeitto on kepeä lounas, joka tässä reseptissä saa hauskaa aromia appelsiinista.
Ainekset
- 500 g porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 rkl voita
- 6 dl kasvislientä
- 1 appelsiini
- 4 dl appelsiinimehua
- 2 rkl hunajaa
- suolaa
- rouhittua valkopippuria
- 3 rkl smetanaa
Valmistusohje
Tämä porkkanakeitto saa makunsa porkkanan, perunan ja sipulin lisäksi appelsiinista.
1. Kuori porkkanat, sipuli ja perunat ja leikkaa ne lohkoiksi. Kuullota kasviksia voissa. Lisää kattilaan kasvisliemi ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
2. Kuori appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja lisää keittoon mehun, hunajan, mausteiden ja smetanan kanssa. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.Nauti porkkanakeitto tuoreiden sämpylöiden kanssa.
Saatat pitää myös Kotilieden omenaisesta juureskeitosta.
Kommentit
Pirteän raikas maku,hyvää vaihtelua normi porkkanakeittoon. Lisäsin 150g Koskenlaskijaa.
Kommentit
Pirteän raikas maku,hyvää vaihtelua normi porkkanakeittoon. Lisäsin 150g Koskenlaskijaa.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous