Proteiinimunakas
Proteiinimunakas on erinomainen välipala treenin jälkeen. Tämä munakas höystetään raejuustolla, avokadolla ja kurpitsansiemeniä.
Ainekset
Proteiinimunakas
- 2 kananmunaa
- 2 rkl vettä
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 2 tl kasviöljyä maun mukaan
- 2 dl raejuustoa, Kesoa tai Mifua
- 2 rkl kurpitsansiemeniä
- 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 1/2 avokado viipaleina
- 1 iso tomaatti viipaleina
- kourallinen rucolaa
Valmistusohje
Proteiinimunakas valmistuu näin:
1. Vispilöi kananmunien rakenne rikki ja lisää joukkoon vesi, suola ja mustapippuri.
2. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. Kaada munakasmassa pannulle ja vedä kypsyvää massaa lastalla varovasti reunoilta kohti keskustaa, kunnes seos alkaa olla hyytynyt mutta keskeltä vielä kostea. Laske lämpöä.
3. Ripottele pinnalle raejuusto, Keso tai Mifu, kurpitsansiemenet sekä persilja.
4. Taita proteiinimunakas kahtia, liu’uta se lautaselle ja viimeistele avokado- ja tomaattiviipaleilla sekä rucolalla.
Maukkaat munakkaat valmistuvat myös näillä ohjeilla:
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous