Reseptit

Rahka-talkkunaherkku

Rahka-talkkunaherkku on täyteläinen ja marjaisa välipala.
Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: Tommi Tuomi

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 5 dl mustikoita, vadelmia ja/tai herukoita
  • sokeria
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1 dl tavallisia talkkunajauhoja tai spelttitalkkunaa
  • 250 g maitorahkaa
  • 2.5 dl vaahtoutuvaa vanilliinikastiketta

koristeeksi:

  • marjoja

Valmistusohje

 

Mausta marjat maun ja niiden happamuuden mukaan sokerilla sekä vaniljasokerilla. Lisää talkkunajauhot sekä rahka ja sekoita tasaiseksi.

Vatkaa vanilliinikastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto muiden aineiden joukkoon. Koristele kokonaisilla marjoilla.

X