Raikkaat kasvistacot
Salaatin- tai kaalinlehdistä tehdyt tacot ovat kevyttä syötävää. Vaihtele täytekasviksia maun ja sesongin mukaan.
Ainekset
- 1-2 porkkanaa
- 1 paprika
- 4 retiisiä
- 3 vartta kevätsipulia
- 2 avokadoa
- 12-16 salaatin- tai kaalinlehteä
- 1 limetin mehu
Maapähkinäkastike
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 3 rkl soijakastiketta
- 3 rkl maapähkinävoita
- 1 rkl hunajaa
- 2 tl riisiviinietikkaa
- 2 tl seesamiöljyä
- 1 tl chilirouhetta
- 2-3 rkl kylmää vettä
Valmistusohje
1.Valmista ensin kastike sekoittamalla ainekset kulhossa keskenään. Jätä maustumaan.
2. Suikaloi porkkana ja paprika. Viipaloi retiisit ja hienonna kevätsipuli. Viipaloi myös avokado ja purista viipaleille limetin mehu.
3. Kokoa kasviksia salaatin- tai kaalinlehdille ja valuta päälle kastiketta.
4. Rullaa lehti kiinni ja nauti.
Salaatinlehteen voi rullata vaikka mitä:
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous