Raparperijuoma

Raparperijuoma valmistuu nopeasti. Mausta inkiväärillä ja limetin mehulla.

19.4.2012

Teksti:

Soili Soisalao

Ainekset

Mehu

500 g raparperinvarsia
50 g inkivääriä
1 limetin mehu
2 dl sokeria
1 l vettä

Tarjoiluun

1 dl pakastemarjoja tai pari oksaa sitruunamelissaa
1.5 l runsashiilihappoista kivennäisvettä

Valmistusohje

1. Huuhtele raparperit, pilko ja pane kattilaan. Lisää kuorittu, pilkottu inkivääri, limettimehu ja sokeri.

2. Keitä mehua kymmenisen minuuttia, siivilöi ja säilytä kylmässä.

3. Annostele mehua laseihin noin 0,6 dl, nosta koristeeksi pari jäistä marjaa tai sitruunamelissanlehti ja lisää juuri ennen tarjoilua 0,6 dl kylmää kivennäisvettä.

160 kJ (40 kcal)/1 annos

X