Reseptit
Ratatouille
Ratatouille on kasvisruokien parhaimmistoa. Ihana kasvismuhennos maistuu kesällä herkulliselta myös kylmänä ja sopii FODMAP-ruokavalioon.
Ratatouille on kasvisruokien parhaimmistoa. Ihana kasvismuhennos maistuu kesällä herkulliselta myös kylmänä ja sopii FODMAP-ruokavalioon.
Ainekset
- 1 pieni munakoiso
- 1 kesäkurpitsa
- 1 punainen paprika
- noin 2 rkl oliiviöljyä
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- noin 1 dl tuoreita yrttejä (esim. basilika, timjami, rosmariini)
- 1-2 laakerinlehteä
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl mustapippuria
Valmistusohje
1. Paloittele kasvikset reiluiksi kuutioiksi. Kuullota öljyssä ensin munakoiso, sitten kesäkurpitsat ja paprikat. Lisää pannulle tomaattimurska ja mausteet.
2. Hauduta ruokaa noin 30 minuuttia ja tarkista maku.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous