Riisipalloja, lohirullia ja kurkkutikkuja
Perjantai ja vain hetki ennen kuin viikonloppu saa taas alkaa. Fiilistä voi tunnelmoida ottamalla lounaaksi japanilaishenkisen lounasboksin, jossa on mukana riisipalloja, lohirullia sekä kurkkutikkuja.
Ainekset
riisipallot:
- 1 dl sushi- tai puuroriisiä
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 0.5 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- seesaminsiemeniä
Lisäksi:
- graavi- tai kylmäsavulohta
- soijaa
- wasabia
- porkkanatikkuja
- kurkkutikkuja
Valmistusohje
Japanilaistyyppisestä perjantaiboksista riittää lounasta myös työkaverille. Juomaksi sopii vihreä tee.
1. Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita sokeri ja suola etikkaan. Lisää liemi kuumaan riisiin. Pyörittele huoneenlämpöinen riisi palleroiksi ja ripottele palleroille seesaminsiemeniä.
2. Leikkaa lohiviipaleet nauhoiksi ja kietaise rulliksi.
3. Pakkaa eväslaatikkoon mukaan myös soijaa, wasabia, sushi-inkivääriä sekä porkkana- ja kurkkutikkuja. Jälkiruoaksi maistuvat viinirypäleet.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous