Reseptit

Rocky Road tummasta ja vaaleasta suklaasta

Rocky Road on helppotekoinen lohtuherkku, johon voi käyttää omaa suosikkisuklaataan. Sattumat voi löytää kaapin kätköistä.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Sampo Korhonen

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

8

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Rocky Road tummasta ja vaaleasta suklaasta

  • 200 g maitosuklaata
  • 200 g tummaa suklaata
  • 6 digestivekeksiä
  • 1 dl kuivattuja karpaloita
  • 1 dl suola- tai tavallisia pähkinöitä
  • pari kourallista minivaahtokarkkeja

Valmistusohje

 Rocky Road tummasta ja vaaleasta suklaasta  valmistuu helposti näin:

1. Vuoraa noin 20×30 cm:n kokoinen vuoka leivinpaperilla. Paloittele kulhoon keksit parin sentin paloiksi. Lisää karpalot, vaahtokarkit (jätä muutamia koristeeksi) ja pähkinät. Sekoita.
2. Paloittele suklaa.  Sulata paloiteltu suklaa mikrossa miedolla teholla pari kertaa sekoitellen. Kääntele sula suklaa muiden ainesten joukkoon.
3. Kaada seos vuokaan, lisää pinnalle muutamia vaahtokarkkeja. Anna jähmettyä jääkaapissa ja leikkaa Rocky Road isohkoiksi paloiksi.
4. Tarjoa Rocky Road tummasta ja vaaleasta suklaasta jälkiruokana, leffa-illassa, lastenkutsuilla tai anna vaikkapa joululahjaksi ystävälle.

Saatat pitää myös Rocky road -kakusta, tummasta suklaasta tehdystä Rocky road -suklaasta tai suklaa-nutellatriflestä.

Katso myös Kotiliesi.fi: Suklaa – katso vinkit suklaan käsittelyyn ja ohjeet suussasulaviin herkkuihin

X