Sahrami-valkoviinikastike
Sahrami-valkoviinikastike on hienostunut, mutta helppotekoinen herkku. Se sopii loistavastu kaveriksi vaikkapa paistetulle siialle.
Ainekset
Sahrami-valkoviinikastike
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kuivaa valkoviiniä
- 1/2 kalaliemikuutio
- 75 g voita
- 1/6 tl sahramia
- 1/2 tl suolaa
- (vaaleaa kastikesuurusta)
Valmistusohje
Sahrami-valkoviinikastike tehdään helposti näin:
1. Kaada kerma ja valkoviini kattilaan. Murenna sekaan liemikuutio. Keitä kastiketta kokoon noin 5 minuuttia.
2. Lisää voi nokareina kastikkeeseen, mausta sahramilla, sitruunamehulla ja suolalla. Kuumenna kastike ja suurusta halutessasi paksummaksi vaalealla kastikesuuruksella. Tarjoa sahrami-valkoviinikastike yrttivoissa paistetun siian kanssa.
Katso myös: Valkoviinikastike
Katso myös Kotiliesi.fi: Sitruunakermakastike
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous