Reseptit

Sainio-drinkki

Sainio-drinkki on kekseliäs ja helppo sekoittaa myös kotioloissa. Tyrnin raikkaus ja hapokkuus taittuvat kauniisti sokerin ja vaniljan ansiosta.
Teksti: Mervi Alatalo Kuvat: Laura Hujanen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

1

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Sainio-drinkki:

  • 4 tl tuoretta tyrniä
  • 4 cl ruispohjaista giniä
  • 2 cl vaniljasiirappia
  • 2 cl tuoretta sitruunamehua
  • jäitä

Koristeeksi:

  • tyrnimarjoja

Vaniljasiirappi:

  • 1 dl vettä
  • 3 dl sokeria
  • 1/2 vaniljatanko

Valmistusohje

Murskaa tyrnit shakerissa. Lisää muut raaka-aineet ja reilusti jäitä. Ravista juoma kylmäksi. Siivilöi jäillä täytettyyn lasiin ja koristele tyrnimarjoilla.

Vaniljasiirappi:

Sekoita kattilassa vesi ja sokeri. Lämmitä, kunnes sokeri sulaa. Lisää joukkoon pitkittäin halkaistu puolikas vaniljatanko. Anna siirapin jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Poista vaniljatanko ja kaada siirappi steriloituun pulloon. Säilyy kylmässä noin kaksi kuukautta.

X