Reseptit 19.9.2016

Salmiakki-sundae

Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Jukka Pakarinen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Salmiakkikinuski on sundaen sydän. Pikanttina lisänä on pari hyppysellistä chilirouhetta.

Ainekset

Kinuski

1 dl Apteekin salmiakkimikseriä
150 g Turkinpippurirouhetta
2 dl kuohukermaa
1 dl kidesokeria
1 dl fariinisokeria

Annokseen

vaniljajäätelöä
chilirouhetta

Valmistusohje

● Tee ensin kinuski. Mittaa mikseri ja salmiakkirouhe pieneen kattilaan. Kuumenna sekoitellen, kunnes salmiakki liukenee nesteeseen kokonaan. Mittaa kerma ja sokerit toiseen kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes seos sakenee kinuskiksi. Lisää salmiakkiliemi ja keitä vielä hetki.

● Jaa vielä lämmin kinuski lasien pohjalle, lisää päälle vaniljajäätelöä ja ripottele pinnalle vähän chilirouhetta.

Lisää herkullisia jäätelöannoksia:

jäätelömaljat

Pikkujoulun jäätelömaljat

snickers-jäätelö

Snickers-jäätelö

klassinen jäätelösooda

Klassinen jäätelösooda

Kotiliesi.fi: Jäätelöherkku

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi